Da li ste ikada poslužili cveće na svojoj trpezi? Ako niste, možda ćete poželeti da isprobate kada pročitate ovaj tekst! Ovih pet cvetnica cvetaju tokom celog leta, pa bi ih trebalo uvrstiti u vrt ili posejati u saksije na balkonu.
Dragoljub
Njegovi listovi i cvetovi bogati su vitaminima. Cvetove treba redovno brati, kako bi biljka bila bujna. Ne smeta mu sunce, a jednom mesečno je potrebna prihrana. Odlično uspeva kada se seje.
Cvetove dragoljuba pomešajte sa zelenom salatom, dodajte u turšiju, a iseckane listove pospite po hlebu namazanom puterom.
Kadifica
Odlično uspeva na svakoj vrsti zemljišta, a neophodno je redovno zalivanje. Cveta do prvih mrazeva. Odlična je za organske bašte, jer njen miris odbija puževe i štetočine. Voli sunce i hranljivo zemljište.
Cvetovi kadifice su ukusan dodatak letnjim salatama.
Viola
Viola ima plitak koren i treba je štititi od prevelike vlage. Otporna je i lepo raste u senci ili na suncu. Zahteva hranljivo zemljište. Važno je uklanjati precvetale cvetove. Može da se poseje tokom jula i avgusta, a kada nikne treba je rasaditi.
Violu dodajte salatama i poslužite uz jagode.
Kamilica
Može da se poseje u rano proleće ili u jesen. Odgovaraju joj neutralna zemljišta, sunčane pozicije i mineralna prihrana. Tokom leta neprestano cveta, a bere se kada su latice napola otvorene.
Isprobajte kamilicu uz krastavce ili dinju.
Slez
Pitomi slez se seje od maja do jula, a cveta od jula do septembra. Voli sunčana i topla staništa, zaštićena od kiše. Mora redovno da se zaliva i snabdeva hranljivim materijama. Potrebno ga je orezati odmah posle cvetanja.
Poslužite slez uz salate.
Jestivi cvetovi biće odlično predjelo, ako ga poslužite uz nanu, peršun i vlašac, sa malo bibera i soli.
Foto: George Groutas / Flickr
Autorka Aleksandra Kekić
Ostavite komentar