Živojin Antić iz Ćuprije u plastenicima uzgaja paradajz jabučar. Počeo je pre 15 godina sa starim semenkama, koje su ostale još od njegove bake. Od stotinak semenki, rasklijao je pet. Nastavio je sa prizvodnjom iz godine u godinu.
„Radim organske sorte paradajza jabučara, koji je pre 30 godina bio zastupljen na našem tržištu. Vremenom su ga potisnuli hibridi. Manje je rodan i zahteva veće angažovanje. Da bih zaštitio cvetove od insekata, stavljao sam vrećice, kako bih održao sterilnost sadnog matrijala“, objašnjava Antić.
Organska sredstva zaštite
Ovakva proizvodnja iznedrila je džinovske plodove, koji su teži od kilogram i po. Proizvodnja na 30 strukova daje prinos i do 10 kg, a tretiranje je po principima organske proizvodnje. „Pravim sam sredstva, koristeći lekovite biljke: kopricu, slez, gavez i druge“, tvrdi Živojin.
Poslednjih godina Živojin se bavi i proizvodnjom semena i rasada. Ovaj domaćin proizvodi najljuću papričicu, prema Ginisovoj knjizi. Spajajući paradajz i papričicu, pravi i ljute soseve.
Ostavite komentar